samedi 28 février 2015
28 février : crémaillère !!
Le 28 février, après quelques mois dans un appartement temporaire, puis quelques semaines d'aménagement, puis quelques semaines d'attente pour que la date convienne, nous organisons enfin notre crémaillère, moins de 6 mois après être arrivés à Puerto Rico.
C'était juste ce qu'il nous fallait pour avoir des gens à inviter !
Le thème : en couleur !
(sur cette photo, on ne voit malheureusement pas le pantalon de Nico : rouge !)
L'occasion en particulier d'honorer une dernière fois le Mexique avec les guirlandes de "papel picado" qui nous avaient été offertes après notre fête de départ.
(voir http://sagamexicana.blogspot.com/2014/07/21-juin-2014-despedida.html)
Il faut probablement voir ainsi à cette soirée très réussie une double symbolique :
Adios Mexico, nous sommes enfin prêts à nous intégrer à Puerto Rico !
vendredi 27 février 2015
fin février 2015 : visite des parents de Nicolas
Fin février, les parents de Nicolas sont sortis de la grisaille parisienne pour découvrir à San Juan :
1 - les mojitos
2- la galère des épines d'oursin
3- la salsa sur la placita

5- les superbes arc-en-ciel que nous voyons régulièrement
6 - le bord de mer sur pilotis
et également passer du temps avec les petits enfants !
samedi 21 février 2015
la banane plantain sous toutes ses formes...
L'Afrique du Sud, ce n'était pas vraiment l'Afrique.
Alors, on ne connait pas encore bien la banane plantain.
Mais ici, on va pouvoir se rattraper ! Parce qu'on trouve de la banane plantain à toutes les sauces ! (enfin, surtout sans sauce en réalité... plutôt frite..)
La forme la plus communément trouvée : le mofongo. Une espèce de purée de plantain partiellement écrasée, sous forme de montagne ou de couronne, farcie ou non.

Plus simple : des espèces de chips de plantain...
Mais le meilleur, c'est quand au lieu de la plantain, ils proposent des "amarullos", c'est à dire des plantains plus mûres, déjà jaunes et plus vertes, et donc au goût beaucoup plus sucrées. Mais ne vous y trompez pas : c'est également cuit dans l'huile !
Alors, on ne connait pas encore bien la banane plantain.
Mais ici, on va pouvoir se rattraper ! Parce qu'on trouve de la banane plantain à toutes les sauces ! (enfin, surtout sans sauce en réalité... plutôt frite..)
La forme la plus communément trouvée : le mofongo. Une espèce de purée de plantain partiellement écrasée, sous forme de montagne ou de couronne, farcie ou non.
Le deuxième grand classique : les tostones. Des tranches de plantain aplaties ensemble sous forme de galette, chaque galette étant ensuite frite indépendamment.

Voici ensuite les arañitas (petites araignées) : de la banane plantain rapée, puis frite sous forme de petits paniers, dans lesquels on peut déposer ce que l'on veut (ici, du poulpe et des crevettes)

Mais le meilleur, c'est quand au lieu de la plantain, ils proposent des "amarullos", c'est à dire des plantains plus mûres, déjà jaunes et plus vertes, et donc au goût beaucoup plus sucrées. Mais ne vous y trompez pas : c'est également cuit dans l'huile !
dimanche 15 février 2015
15 février : cette fois, la marche est assimilée !
Anatole avait bien commencé à marcher tôt, mais il est resté timide un bon moment.
Ce mois-ci, cependant, il s'y est mis plus sérieusement. Ca y est !
Ce mois-ci, cependant, il s'y est mis plus sérieusement. Ca y est !
Et voilà ce que ça donne dehors...
vendredi 13 février 2015
mi-février : visite d'Andrea !!

Nous recevons pour quelques jours une visite incroyable : celle d'Andrea !!
Andrea est notre amie argentine, connue au Mexique, marraine d'Anatole.
Quelle belle preuve d'amitié : elle a quelques jours libres dans son programme de MBA, et en profite pour venir nous rendre visite, abandonnant mari et enfants !
Un bonheur de la voir et de se ressourcer !!
jeudi 12 février 2015
Février 2015 : adaptation à la jeune fille au pair
Comme je l'ai déjà indiqué, si l'acclimatation à ce nouveau pays a posé des difficultés à tout le monde, c'est surtout Léon qui a (extérieurement du moins) eu du mal. Léon n'a jamais eu un caractère facile, mais les premières mois ici ont été très conflictuels. Je l'évoquais quand je disais qu'on lui avait trouvé une école, et c'est vrai que ça lui a fait du bien. Mais il continuait à refuser de parler aux gens, à taper son petit frère, etc...
Puis, alors qu'il commençait à s'adapter, on a déménagé..
Puis, alors qu'il commençait à s'adapter, on a accueilli une jeune fille au pair...
Enfin, ça en fait beaucoup pour ce petit bonhomme, mais tout va heureusement de mieux en mieux !!
Quand Jessi est arrivée, Léon ne voulait pas rester avec elle.
"Je ne comprends pas quand elle parle !!" pleurait-il... Eh oui, Jessi est américaine et parle exclusivement anglais avec les enfants...
Mais les jeunes enfants absorbent les langues à une vitesse phénoménale... Moins de 2 mois plus tard, il comprend à peu près tout ce qu'elle lui dit, et, s'il fait rarement des phrases complètes, il communique très bien avec elle !
Dès qu'il rentre de l'école, il l'appelle : "hey Jessi, hey Jessi !"
Nous atteignons donc enfin la phase où l'on va pouvoir sortir facilement.
La première fois que nous avons laissé les enfants le soir seuls avec Jessi, nous sommes sortis dîner en amoureux, et le repas s'est déroulé plus rapidement que prévu.
A moins de 21h, nous avions fini le dessert. Je dis alors à Nico "trainons, je voudrais être sûre que les petits soient couchés quand nous rentrerons..."
Une heure plus tard, heureux, nous rentrons pour retrouver 2 petits réveillés, en train de jouer dans le salon... Jessi a été débordée...
Depuis, nous avons travaillé sur l'adaptation, et l'humeur a changé.
Nous sommes sortis quelques fois en laissant Oscar en charge du coucher de Léon, ce qui se déroulait bien, et puis la semaine dernière, nous sommes allés, avec les 2 grands, à une fête organisée par leur école, dès 19h, laissant Léon et Anatole seuls avec Jessi.
Avant de partir, je lui indique :
"Cette soirée est pleine d'enjeu pour toi : si tout fonctionne très bien, nous allons sortir beaucoup plus, tu auras moins de liberté ! Mais si ça ne fonctionne pas, tu es virée !"
Elle rit et dit qu'elle trouvera un juste milieu !
En fait, ça s'est très bien passé, et nous allons pouvoir être beaucoup plus souples dans nos sorties ! youpi !
Puis, alors qu'il commençait à s'adapter, on a déménagé..
Puis, alors qu'il commençait à s'adapter, on a accueilli une jeune fille au pair...
Enfin, ça en fait beaucoup pour ce petit bonhomme, mais tout va heureusement de mieux en mieux !!
Quand Jessi est arrivée, Léon ne voulait pas rester avec elle.
"Je ne comprends pas quand elle parle !!" pleurait-il... Eh oui, Jessi est américaine et parle exclusivement anglais avec les enfants...
Mais les jeunes enfants absorbent les langues à une vitesse phénoménale... Moins de 2 mois plus tard, il comprend à peu près tout ce qu'elle lui dit, et, s'il fait rarement des phrases complètes, il communique très bien avec elle !
Dès qu'il rentre de l'école, il l'appelle : "hey Jessi, hey Jessi !"
Nous atteignons donc enfin la phase où l'on va pouvoir sortir facilement.
La première fois que nous avons laissé les enfants le soir seuls avec Jessi, nous sommes sortis dîner en amoureux, et le repas s'est déroulé plus rapidement que prévu.
A moins de 21h, nous avions fini le dessert. Je dis alors à Nico "trainons, je voudrais être sûre que les petits soient couchés quand nous rentrerons..."
Une heure plus tard, heureux, nous rentrons pour retrouver 2 petits réveillés, en train de jouer dans le salon... Jessi a été débordée...
Depuis, nous avons travaillé sur l'adaptation, et l'humeur a changé.
Nous sommes sortis quelques fois en laissant Oscar en charge du coucher de Léon, ce qui se déroulait bien, et puis la semaine dernière, nous sommes allés, avec les 2 grands, à une fête organisée par leur école, dès 19h, laissant Léon et Anatole seuls avec Jessi.
Avant de partir, je lui indique :
"Cette soirée est pleine d'enjeu pour toi : si tout fonctionne très bien, nous allons sortir beaucoup plus, tu auras moins de liberté ! Mais si ça ne fonctionne pas, tu es virée !"
Elle rit et dit qu'elle trouvera un juste milieu !
En fait, ça s'est très bien passé, et nous allons pouvoir être beaucoup plus souples dans nos sorties ! youpi !
mercredi 4 février 2015
4 février : visite de copains mexicains
Début février, de bons copains mexicains, en croisière depuis Miami, s'arrêtaient pour la journée au vieux San Juan.Nous nous sommes donc organisés pour passer la journée avec eux : Nico a pris sa journée, et on a même sorti Alice de l'école pour l'occasion.
Elle était enchantée de revoir sa copine Alexa, sa première copine mexicaine !!
La journée a été très belle, visites et discussions sympathiques, mais le moment des adieux très difficile...
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